横なぐりの雨と強風。
台風２号が九州に大接近。こちら宮崎も荒れ模様です。

日曜日担当【KUMI】です。今週もEIKOブログよろしくお願いいたします。

土曜日も通常通り授業がある娘達の小学校では、帰りの会で先生から
「台風の状況によっては、月曜日は休校になるかもしれませんのでその時は電話連絡を入れます。」とお話があったそうです。小２年生の次女は【台風＝休校】と脳にインプットされたらしく帰宅してからは、「ママ、月曜日は台風が来てるはずだから学校お休みかも♪」とうれしそう。
自分に都合良く解釈していると思ったので、天気予報や台風のことについて話をしてみたものの【台風＝休校】と刻まれた次女の脳にはなかなか入っていこうとはしません。

そういえば私たちも子どもの頃は台風接近となると心なしかクワクしたものです。（子ども時代なので非常識お許しくださいね。）当時は、台風となるとすぐに停電になったり、水道が止まったりすることがあったのでロウソクをともしたり、お水を貯めておいたり、食料調達に買い物に出かけたり。ある時は、台風が接近している家に姉と私だけ。両親はまだ仕事が終わらないので帰宅できないとのこと。木製の滑りの悪い雨戸だったので、小学生だった姉と私は雨に打たれながら「キャーキャー」言いながら家中の雨戸を閉めて回りました。やっと閉め終わった頃に、父が帰ってきてずぶ濡れになった私たちを見てお腹を抱えて笑ったことを覚えています。

台風が過ぎ去るまでもうしばらく。
外出は控えて、家の中でのんびり過ごしましょう。

ブログを書いていましたら、緊急事態発生で【パワフルEIKO】ただ今から
出動です。
橋の上で風にあおられた大型トラック横転、３車線の道路をふさいでいるとのこと。クレーン部隊と共に社長が今から現場に向かいます。
どうか無事に事故処理が終わりますように。
ご安全に・・・

全国のいまちゃんファンのみなさまへ

毎週水曜今村工場長の登場を楽しみにしておられる皆さん

今日は久美さん登場でガッカリ・・・<(_ _)>　ごめんなさい。

今週、今村工場長は故郷のブラジル（だったっけ？？）にて遠征中

国内外を飛び回るお猿さん、いや、佐藤生コン本社工場長は

しばらく本拠地、日之影を脱出しております。

果てなき野望と未来の正義を守るため戦っている最中です。

来週には元気に戻ってまいりますので

全国のいまちゃんファンのみなさま　楽しみに待っていてくださいね。


今村工場長へ

福岡の地にてちょっぴり長い講習。

そろそろ、奥様の手料理と、子どもたちの笑い声が恋しいころかな？

ホームシックと戦いつつ、目的を果たしてきてくれることを応援しています。

ファイト☆IMAMURA！！

今回、代行にて「今村工場長風」にブログ書いてみました。

今村工場長のユーモア・ハイセンスにはかないません(T_T)

前回のブログで「わらび奮闘記？」を恥ずかしながら取り上げました。
皆さん、気にかけて頂いて「久美さんわらびは上手にできたね？」と聞かれることしばしば。
おかげさま、無事にわらびのお味噌汁が完成しました。


主人からは「わらび溶けなくて良かったね～。」と褒めて？？もらい、
また一つ自信をつけた　日曜日担当【KUMI】です(^_^;)
今週もEIKOブログよろしくお願いいたします。

先週は会社の研修旅行に子ども達もつれて同行させてもらいました。大人ばかりの旅行に参加するとあって子ども達が迷惑をかけやしないか、子ども達がつまらない思いをしやしないか、親としては心配はつきませんでした。けれど、皆さんが「久美さん心配せずに子どもも一緒に連れて参加してください。」と優しく受け入れてくださったので心強く思いました。子ども達は出発の何日も前からうれしくてたまらない様子で「あと何日で旅行だね！」と指折り待っていました。そういえば、私も子どもの頃は両親と従業員の皆さんと一緒に社員旅行に出かけていたな、と思い出しました。また、主人も同じように「僕も子どもの頃は大人に混じって会社の旅行について行ってたな。」と。

いくつか見学施設をまわる中で、すっかり会社の皆さんとも仲良くなった子ども達は私たちとは別行動。
「あれ、どこに行ったのかな？」と気がつくと、工藤部長に買ってもらったソフトクリームを美味しそうに二人でペロペロ・・・ほほえましい光景でした(^o^)

宿泊した別府のホテル。県内外、国内外から大勢の宿泊客で館内はにぎやか。温泉、ゲームセンター、お土産屋さんなど館内を探検して回るのもおもしろかったですよ。多いときは何千人という宿泊客が訪れるとあって受け入れるスタッフの方の段取りもすばらしく、短時間に皆さんが集中して食べに来られる朝食コーナーもたくさんのテーブルが用意されており、次から次にお客様をお通ししていました。日本人だけでなく様々な国籍やその食文化に配慮したメニューが豊富で、どれも美味しくいただくことができました。表でお客様を誘導する方、裏で準備に追われる方、それぞれが自分の役割を理解して表から裏へ、裏から表へとスムーズに回していく単純であって巧妙な作業の丁寧さがお客様満足へと繋げていくのだな、と感じました。

そして、この研修旅行を企画・運営してくださった幹事さんご苦労様でした。幹事さんにとっては、最初から最後まで気の抜けない二日間だったかもしれません。安全に物事が運ぶ裏側には多くの制約や、段取り根回しが大切です。会社のそうした理念があるからこそ、どのような場面でもそれぞれがしっかりと役割を果たし参加した皆さんが笑顔で家路につくことができました。
皆さん、どうもありがとうございました。

日曜日も応援クリックよろしくね★☆

先週土曜日、宮崎市のサンマリンスタジアム宮崎で開催
された「MRT招待高校野球：横浜ｖｓ延岡学園」の応援に
学校をあげて応援に行こうということになり、小学生の娘達もお兄さん、お姉さん達に混じって黄色いメガホン片手に
応援バスに乗り込み出発していきました。初めてのスタジアム観戦に大喜びして、大きな声で応援したり踊ったりする様子がテレビ中継でもちらちら映っていました。
遠く横浜から来てくれた相手高校の横浜ナインにも声援を送り、吹奏楽部の皆さんは校歌を演奏して勝利を讃えたそうです。もちろん、横浜ナインの皆さんもそれに感動してくださり試合終了後には丁寧に応援席に一礼して帰られたとのこと。後日この話を伺い、とてもすばらしい交流が学生同士で行われたことに私までも感動させられました。その場面を見ていた小学生達は
何かしら、心に刻んでくれたのではないかなと感じました。

日曜日担当【KUMI】です。今週もEIKOブログよろしくお願いいたします。

先週はブログもお休みをいただいたこともあり、ブログランキングも下降気味でしたがようやく「３位」まで上がってきました。「継続は力なり」ですね。
こつこつと戸惑いながらも、毎日更新し続けることが上位ランキングの秘訣なのですね。

さて、先日、日之影本社のU田さんからいただきました。


【わらび】です。

今まで食べるばかり茹でてくれたわらびしかもらったことがなかったので、「生のわらび」に困惑・・・。
何も知らない・・・、何も出来ない嫁でごめんなさい・・・恥を忍んで・・・
「ねえ、U田さんこれどうやって茹でるんですか？？？」

U田さんは何でもよく知っている、特にお料理に関しては天下一。何をいただいても美味しい。
「ぐらぐら沸騰したお湯の中にタンサンを小さじ1杯入れてわらびを入れたら
火を止めて、一晩そのままにして。
それから何度かお水をかえると美味しく食べられるからね。
竹の子とお味噌汁にしてもいいかもね。」

そうか、なるほど！
早速、近所のスーパーに息子と行って「タンサン」ゲット。習ったとおりにトライしてみました。タンサンは入れすぎるとせっかくのわらびがドロドロに溶けちゃうらしい。（そういえば、実家の母が「キャー、わらびがとけちゃった～。」と、泣いていたのを思い出した。）

こんな感じで良いのでしょうか？？？U田さん？？？

家族の反応を楽しみに「竹の子とわらびのお味噌汁」作ってみますね。
シュウイチさーん、正直な判定よろしくね★☆　ドキドキ(^_^;)

お義母様、こんな嫁でごめんなさい・・・

日曜日も応援クリックよろしくね★☆

今日は母の日です。朝食を終え片付けに取りかかろうと
すると「ママ、今日はゆっくりしてて・・・」と次女。
腕まくりをして、髪を結んではりきってお片付けをしてくれました。
食器もテーブルも見違えるほどピカピカになっていました。
「ありがとう。ママとってもうれしい～☆」と感激していると、
トイレ掃除までしてくれました。
人から喜んで頂けることを学ぶこともお手伝いの利点なのでしょうね。

日曜日担当【KUMI】です。今週もEIKOブログよろしくお願いいたします。

先日、主人が結婚披露宴に出席。引き出物に【宮崎産　完熟マンゴー】


家族みんなで「わぁ*************************っ！」と大歓声！！
青果屋さんの娘なのに、高級フルーツを目の前にすると興奮します。
「早く食べようよー。」という子ども達を落ち着かせるためにも
まずは仏様にお供えして・・・（我が家のルールその１：頂き物はまずは仏様へ）

そして、きれいな赤色に熟したマンゴーをカットしてみました。


キラキラとして、とーっても甘い香りが広がりました。
元気を取り戻した宮崎の太陽と、豊かな自然の風を浴びてこんなにも
美味しく実ったマンゴーです。
みんなで感謝して食しました。

「宮崎完熟マンゴー」　この季節だけの特別な食べ物です。
多くの皆さんにも味わって頂きたいと思います。私の実家のお店でも
全国から注文をいただき発送しています。どうぞよろしくお願いいたします。

日曜日も応援クリックよろしくね★☆

 ５月に入りました。昨夜にぱらついた雨も止んでしまいました。
ゴールデンウィーク突入です。EIKOブログも連休を明日からいただいて５/６から再開します。
ブログメンバーの皆さんは、連休中、たくさんのネタを収集
して来てくださいね～。
高千穂町岩戸で「いまちゃん堂」を出店中の今村工場長。地域活性化のためにがんばる姿はたくさんのお客様に喜んで頂けると思います。がんばってくださいね。
連休中は、社長や私も旬鮮工房源太にてお手伝いをします。
近くにお越しの際は、ご家族ご友人の皆さんでお食事にいらしてくださいね。
日曜日担当【KUMI】です。今週もEIKOブログよろしくお願いいたします。

先日の須藤くんブログにもあった「事故処理」に引き続き、今朝も事故処理の要請が社長の携帯に入り出動しています。現場は日向市１０号線沿いとのことです。皆さん、どうかくれぐれも安全運転をお願いします。また、休日の朝にも関わらずクレーンの出動を快く受けてくれたクレーン重機課の皆さん、ご苦労様です。また、突然の出勤を家庭から送り出してくださるご家族の皆さんも本当にありがとうございます。

さて、明日は我が家の長男（ひろや）六歳の誕生日です。一人目、二人目と女の子を授かった私たちは三人目こそは男の子を・・・と願う毎日。産前の検診で男の子だというのは分かっていたのですが、本当に出てくるまでは周囲に言うこともできずにいました。分娩台に上がって、１回いきんだらスルッと出てきた赤ちゃん。思わず、「先生、おちんちん付いていますか？」と尋ねたとたん、分娩室で先生や看護士さん、主人が大笑いしたことを思い出しました。度々、ブログでもご紹介しましたが保育園でも家でも、彼のやんちゃぶりは勢いおとろえることを知りません。また、DNAと言うのでしょうか、何にでも興味津々で好奇心旺盛。「味覚」「嗅覚」が鋭く、ちょっとした味やにおいに敏感
なので、人前では思わず口を慌ててふさがなければならないこともあります（汗＾＾）
末っ子なので、いつまでも幼いままの対応だった私ですが、この頃は身の回りのことはほとんど自分で済ませるようになり、夜も９時のメロディーがなると歯磨きをすませ一人で寝るようになりました。母親は息子には特別は感情を抱くもので、それをいつまでも引きずっていると男の子の自立を妨げると言われます。彼がこうして少しずつ自立の道を歩んでいる姿をみるとちょっぴり寂しいようなうれしいような・・・。もうちょっと、ママの膝の上にいて欲しいような気もします。おっとっと、「子離れできない母親」になりそうなのでぐっと我慢です。

今夜は祖父母交えてファミリー一同で誕生会をします。楽しい誕生会になるといいです(*^_^*)

日曜日も応援クリックよろしくね★☆