昨夜は延岡花火大会でした。
この時期、花火大会が始まる頃になるとザーッと降り出す夕立の心配も今年はなく
皆さんそれぞれの観覧場所からゆっくり見られたのではないでしょうか。
「ドーン！！」と、打ち上がる花火に「ワーッ！！」という歓声。
大勢の人々が夜空を見上げ、色鮮やかに輝く花火に同じように感動することのすばらしさ。
また来年も楽しみにしています。花火大会実行委員会、大会を運営されたボランティアの皆さんお疲れ様でした。

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先週、夏休みに入った次女と二人でクラッシックコンサートに出かけました。
コンサートは、女性指揮者として有名な西本智実さんとイルミナートフィルハーモニーオーケストラ。
指揮者の西本さんをいつもテレビで見ていて、タクトを振る姿が女性なのですがとても勇ましくていつか機会があればコンサートに行きたいと思っていました。願っていれば叶うもので、運良く一番前の席をゲットできました。

颯爽と登場した西本さんに釘付け、体いっぱいにタクトを振りまるで踊っているかのようにも見えました。
曲の合間には演奏曲について丁寧に、時におもしろく解説も付けてくださいました。
アンコールでは、オーケストラと観客の私たちの共演ということでリズムに合わせて足踏み、拍手をして参加、西本さんの指揮に合わせて演奏できたような気分を味わうことができました。

終演後、次女と二人で「すっごい楽しかったね－。絶対また来ようね－。」と約束しました。
いつも大勢で行動することの多い我が家にとって、次女と二人っきりのデートはお互い新鮮でした。
時々はこうして、じっくりと一人ずつと外出して会話をすることも必要だな・・・と感じました(^_^)

 いよいよ子ども達が待ちに待った夏休み。
我が家の子ども達も1学期にがんばった通知表、先生が一生懸命作ってくださった手作りの宿題プリントを手に帰宅してきました。
「今年の自由研究は何しよっかな～？」
「スケッチの宿題は何を描こうかな～？」
長い休みもあっという間なので、何事も計画的に取り組むことが夏休みスタート時の親子の確認事項。
今年も子どもたちにとって楽しい夏の思い出ができますように。

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今日は「海の日」
あちらこちらの海水浴場は賑わっていることでしょう。
海の日は
「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う」ことを趣旨として定められています。
1995年（平成7年）に制定され、1996年（平成8年）に施行されたことはまだ記憶に新しい方も多いのでは？
宮崎にもきれいな海岸がたくさんあるので、我が家も海水浴に行けるといいな。
でも、照りつける日差しがコワイナ・・・(^_^;)

 とても強い台風が接近した先週。数日前の安全大会で災害について講義を受けていただけに
様々な危険を想定しての行動ができました。
また、台風接近の強風により落ちそうになった看板の撤去依頼や、緊急時に備えた自治体からの依頼など
突発的な出動依頼の電話が事務所にも入りました。
その日の夜は、ものすごい強風と叩きつけるような雨に不安になりましたが、夜が明けると空は明るくなっているのを見てホッと安心しました。

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最近、私が凝っていること・・・【ガレット作り】
【ガレット】・・・簡単に言うと、そば粉で作るクレープのことです(*^_^*)
そば粉に、お水、牛乳、お塩を混ぜて、一晩寝かせます。それから、クレープを作るように
丸い薄い生地をフライパンで焼きます。
その生地の中に、卵、ハム、チーズ、好みの野菜等々を入れて包んだら出来上がり！！

知人にその作り方を、姉や友達と一緒に教えてもらったのがきっかけ。
みんなそれぞれに好きな具材を包んで家族に振る舞っているようです。

我が家は、卵、生ハム、アボガド、ほうれん草、バジルソース、チーズ（ゴルゴンゾーラ、モッアレラ）を
入れたのが大好きです。焼き上がったら、オリーブオイルをかけると香りもいいです。
一般的には、朝食、昼食に出される料理のようです。
お料理苦手な私にも、「ちょっとオッサレーなフランス料理♪」が作れちゃいます。

もちろん、そば粉は佐藤ファーム産。源太の店頭で小売りしていますので、どうぞ、皆さんも作ってみてください。
クレープ生地は
そば粉・・・カップ１
水・・・カップ１
牛乳・・・カップ１
塩・・・少々
※生地はひと晩ねかせたほうがなめらかになりますよ

具材は決まりはありません、冷蔵庫のあまりものでOK
お好みで、ドレッシング、塩こしょう、オリーブオイルなどかけて食べてもOK
ガレット作りに失敗はありませんよ(^_^)

 今日は七夕、修一社長の誕生日。
そして、私たちには忘れてはならないもう一つの
思い深い日。
ある人は「ルールが厳しすぎる。」という。しかし、私はあの日をけして繰り返さないと心に強く思う。
あの時見た悲惨な光景、やり場のない悲しみ・・・
社員を、その家族を守ることが使命ならば【安全】に対する気持ちは
これからも揺るがない。

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一昨日、土曜の夕方から安全大会を開催しました。
佐藤生コン・栄高産業合同、総勢70名でしたが、ひとたび開会すると皆の真剣な意気込みに会場は静まりかえりました。
今年の安全講話に、延岡市防災推進員の山中さんが来てくださいました。
限られた時間の中に、東日本大震災を振り返ってお話しになったり、日之影町本社や延岡営業所が災害時に気をつけなければならないこと等を教えてくださいました。
一方で、災害が起きた時、真っ先に必要となるのは我が社のように重機を持った部隊が土砂やがれきを撤去してくれなければ人命救助に向かうことができないと言われました。
私はこれまで災害が起きると、避難することばかりを考えていましたが、救助する側の一員にもならなければならない私たちでもあることを気付かされました。
そのためには、緊急時に備えた出動態勢、連絡体制をととのえ、訓練をしておくことが必要だと感じました。

大会終盤、会長のお話がありました。
いつものように私たちに分かりやすく様々なことを説いてくださいます。
みんなの心にすーっと話が落ちていくのがよく分かります。
途中、会長が「今年のように笑って安全大会ができることはいいな」と言われました。
本当にそうだと思います。
たくさん、たくさん泣いた時もありました。
また来年も、その先もずーっと会長が笑顔でお話が続けられるように
「安全第一」を一人ひとりが強く持っていきましょう。

ご安全に・・・