栄高産業社内リレーブログ

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2016年06月27日

トウモロコシ研究

 会社の恒例行事のひとつ、七ッが池水神祭。
今年も高千穂神社の後藤宮司様に日之影本社まで来ていただき、お清めをして頂きました。
梅雨時期の行事とあって毎年ほとんどが雨模様。でも、後藤宮司様の祝詞奏上が始まると不思議なことにさらーっとした心地よい風が吹き抜けます。毎年こうして続けられることに感謝です。

 月曜日担当【KUMI】です。今週もEIKOブログよろしくお願いします。

 夏野菜のおいしい季節、きゅうり、トマト、えだまめ、そしてトウモロコシ!
先日、千葉県富里の知人より立派なトウモロコシがクール便で到着。早速、家族で皮をむく作業を始めました。薄皮をむいていくと最後にひげが残ります。なかなかきれいにとれずに悪戦苦闘する長男。気がつくと作業台の下はトウモロコシのひげだらけ。「このひげは何なの?」と聞いてきました。
 トウモロコシのひげについて調べてみると、正体はめしべ。私たちが食べている粒の一つひとつから、このひげ(めしべ)は伸びていて、花粉がつくと受精し粒の中に実が詰まっていくしくみ。だから、このひげの数とトウモロコシの粒の数はなんと同じ。およそ600粒くらいになるそうです。
 夏休み前に、なんだか良いヒント。毎年、テーマに悩む自由研究はこれに決まりかな?
 
 ちなみに、後から聞いたのですが、トウモロコシは皮がついたままレンジでチン♪
出来上がったら、へたのほう(へたから一粒めくらいのところ)を切り落とし、ひげのついたほうを持ってギューッと押し出すとツルンッときれいにむけるそうです。めんどうだった、トウモロコシのひげもほとんど残っていないとか。
次回、この方法で試してみようと思います(*^_^*)

 



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2016年06月20日

そうめんの恐怖

 気温30度を超えるジメジメうっとうしい季節です。
水分をこまめに補給しつつ、併せて適度な塩分補給もお忘れなく。
湿度の高い季節は熱中症リスクも高まります。気を付けましょう~

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 暑くなると食卓の登場回数が多くなる【そうめん】。子ども達がそうめん大好きで、毎日でも食べたい!と言うほど。なので、一度に乾麺をゆでる束数もハンパない。修一さんも子ども達と競い合うかのように、そうめんをあっという間にすすっていきます。というか・・・そうめんを飲んでいる、と言ったほうが適切かな?!
 そんな時、そうめんを入れる器を涼しさを増そうと大きなガラスの器に新調しました。早速、そうめんを山盛りゆで上げ器に盛り、氷もたくさん入れて食卓へ。みんな大喜びして箸をのばしました。ガラスの器の感想はいつ誰が言ってくれるのか・・・と待っていたのですが、おなかペコペコの様子でそれどころではないのか。
 あんなに山盛りあったそうめんもわずかな時間で底をついてきました。すると、突然、長男が「ぼく・・・無理・・・。あーーーーっ、だめだー。」と椅子から転げ落ちそうになりました。驚いてどうしたの?と尋ねると、ガラスの器の底がおしゃれの演出のためか、少しすりガラスのようになっていて、そこをお箸で擦ってしまったので「キキキーッー」と鳥肌が立つイヤな音が体中に伝わったと言うのです。
 何があっても箸を止めたことなどない長男が身を震わせて嫌がる様子がおもしろくって、しばらく笑いが止まりませんでした。
 長男からこれからはこの器でそうめんを出すのはやめて欲しい!と言われたけど、せっかく気に入って買ったんだからもうしばらくは使わせて欲しいな(^_^;)
 私って、意地悪なお母さんかしら?????
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 入梅の楽しみ、紫陽花のきれいな色に清涼感を感じます。
実家の庭先に咲いた紫陽花にかたつむり。絵本で読んだことのある世界だねと、子ども達としばらく眺め心が少しばかり和んだ気がします。

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 先週土曜日の夕方から、「(有)栄高産業第29期経営計画発表会」が開催されました。
この発表会も今年で9回目、来年は記念すべき10回目ということになります。会が始まれば、プログラムに沿って粛々と進行がされていきます。この1年に1回開催される発表会、全員が仕事を終えた夕方から始めるとあってそれぞれの疲労もあり、集う時間の重みを考えた時、それがどんなに貴重なものであるかは言うまでもありません。なので、社長をはじめ部門長は、年間を通してこの日を想定しつつの動きをし、数ヶ月前から合宿をし準備を始めます。
 また、それと同時に発表会当日の裏方準備や進行も重要で、部門長に加え担当する総務部の力も大きいと言えます。9回目となると、その準備も手慣れたもので役割分担表で各自の役目が分かると同時に数日前から準備が始まります。こうした動きを見せて頂きながら、共に成長できている姿にただただ感謝しかありません。ひとつのことでもおろそかにしてしまったらこの発表会の成功はありませんから・・・。

 第29期、今年の経営計画発表会も無事に終えることができて本当にうれしいです。この気持ちが基盤にあれば、この一年、辛いこと悔しいことがあっても負けずに向き合っていけることでしょう。もちろん、うれしいことがあれば感謝の気持ちが何倍にもなってあふれてくることでしょう。

 今期も栄高産業全員で一生懸命走ります。どうぞ皆さんよろしくお願い申し上げます。

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2016年06月06日

おやごころ

  一昨日、「6月4日に九州・四国、中国地方が梅雨入りしたとみられる」とニュースが流れました。
夏もすぐそこまで来てますね・・・かと思えば、「北海道では雪が降った」とニュースで言ったので、北海道に嫁いでいった友人にメールをすると、「寒くてストーブつけてるよ。こないだは暑くてエアコンつけたのにね。」と返信がありました。気象状況がちょっとおかしい気がします。

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 先週は、小学生の行方不明事件発生に驚き、6日後無事発見の速報に日本中がほっと胸をなで下ろしました。
同じ年頃の子を持つ親として、一日一日、一分一秒の時間の経過に生きた心地はしなかったであろうと心中を察します。子ども達は日々、成長する過程の中で時に想像もしない行動に出ます。良い行いの時は褒め、悪い行いの時は叱る、当然のことながら親子の信頼関係の基に、愛情があるが故に厳しくしつけを行うのが親としての役割だと思います。それぞれ家庭環境は違うので、家庭のしつけもさまざまです。わが家も、よその家では許されていることでもわが家では許されない事、許されていない決まり事があります。中学校に上がった娘達と、最近、そういったことで家族会議が行われます。主人も私も彼女たちが納得するまで時間をかけて話します。
 私も親になってまだ十数年、まだまだ未熟者なので強く叱った後に繰り返す反省と後悔。過保護であってはならないと手を出しすぎない見守りの子育てを心がけ、親と子で成長できたらと思います。

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