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夏バテは大丈夫ですか?
火曜日担当の金丸です。
先日、テレビで、今年の夏祭り特集をBSで放送するとの、案内があってました。
大好きな、阿波踊りも25日に放送されるとか・・・・ カレンダーに ◎ を付けました。 楽しみです。
それはそうと、この前の日曜日、あまりする事がないので、前から作ってみようと思っていました みそラーメンにチャレンジしました。
できるだけ、インスタントは、使わないようにと思っていたのですが、スープだけは時間がかかるので、市販の鶏がらスープの素を使用、 みそダレはみそを焼き、香ばしさをだし、みりんでのばし、胡椒、醤油、すり生姜、すりニンニク、さとう、等、なんでもぶちこみ、味をみたところ、
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トッピングは、たまねぎ、キャベツ、もやし、ねぎ、粒コーン、 それにチャーシュー 出来上がりが下の写真です。
我ながら最高のできでした。
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