みなさん、こんにちは
　雨の日が多くなってきましたが、いかがお過ごしですか？

　先日から、高千穂町五ヶ所で栽培していた蕎麦の収穫を始めました。スッキリとした晴れ間でなかったのは残念でしたが、ビッシリついた蕎麦の実…どれだけの量になるかワクワクの収穫です。


　五ヶ所はススキがいっぱいです。
　

　コンバインでの収穫

　　
　収穫した実をトラックの荷台に出しています。　
　作物を育てるのは大変難しいですが、収穫の時は嬉しいものですよね。

　収穫した実は乾燥⇒製粉し、社長の手で源太人気メニューの一つ　【 頑固おやじの手打ち蕎麦 】　に変身します。　

　蕎麦は標高の高い所で採れたモノの味が良いと聞きます。標高８００ｍで栽培した蕎麦を源太で食べてみてください。


　季節の変わり目…ご自愛くださいませ。


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